Tapas-tapahtuma (Sabores del Mundo de tapas en Maspalomas) toi Gran Canarialle makuja maailman eri kulmilta. Tapas eli pikkusuolainen nautitaan ennen lounasta/illallista, tai usein pikkuateriana sellaisenaan. Ne ovat suupaloja jotka useimmiten syödään käsin. Kyytipoikana asiaankuuluva viini, olut tai muu hyvä juoma – tapas ja juotava kuuluvat ehdottomasti yhteen. Espanjan kielen sana ”tapa” tarkoittaa alunperin kantta. Tapaksien syntyhistoriasta on monenlaista tarinaa. Yksi selitys on kinkkuviipaleen asettaminen viini-/olutlasin päälle kanneksi, jottei hiekka ja hyönteiset pääse lasin sisälle. Näin käytännöllisyys yhdisti maittavasti juotavan ja pikkupurtavan. kanariaTV.fi
Tapas-maailmakin muuttuu ja laajenee: Kanarian perinteisten tapaksien joukossa uusi tulokas ”Minihampurilainen” pyörähti monen lautaselle maisteltavaksi.
(Huom. Video ei tekijänoikeuksien (musiikki) takia ehkä toimi kaikissa laitteissa)
